咸香蔓越莓拌秋葵

成分

秋葵 500
Craisins® 蔓越莓干 20g
胡椒粉 3g
盐 3g
蒜 一瓣
食用油 3g
橄榄油 1-2滴

做法

切去秋葵的两边（大约切成5公分的小段），然后用刀对半切开；将水烧开后倒入秋葵，烫熟后捞出，用纯净水将其冷却后待用；将一瓣蒜捣成蒜泥；将Craisins(R)蔓越莓干5g用水泡开，之后放入榨汁机中榨成蔓越莓酱待用；加入Craisins(R)蔓越莓 干15g，黑胡椒粉，盐，蒜泥并搅拌均匀 ；加入食用油，橄榄油，搅拌均匀后在边缘撒上蔓越莓酱，即可食用。