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成分

275 克中筋麵粉、75 克紅糖
50 克細白砂糖
2 茶匙泡打粉
1 茶匙鹽,選擇性添加
150 毫升牛奶
150 毫升植物油
1 個雞蛋、170 克優鮮沛™ Craisins® 蔓越莓果乾
糖,點綴用

做法

烤箱預熱至 200°C。在 12 孔的瑪芬烤盤上抹油或墊上烤盤紙。

在中等大小的攪拌碗中混合麵粉、糖、泡打粉和鹽。
另備一個攪拌碗,混合牛奶、油和雞蛋。將液體食材加入乾食材中攪拌,直到乾食材變得濕潤。拌入優鮮沛™ Craisins® 蔓越莓果乾。

將混合料填入每個瑪芬孔達到 3/4 的量。在每個瑪芬的頂部撒上糖粉。
烤 18 至 20 分鐘或直到烤成金黃色。在瑪芬孔中冷卻約 5 分鐘,然後從孔中取出瑪芬並移至網架上冷卻。

評分